Notre Carte
Antipasti
Caprese
13
€
Tomate, fior di latte, huile d’olive, origan
La bufala
17
€
Tomate, mozzarella di bufala, roquette, huile d’olive
La burrata
17
€
Tomate, burrata, roquette, huile d’olive
Croquettes de fromage
14
€
Croquettes de crevettes
16
€
Bruschetta all’Italiana
12
€
salde mixte, tomates, mozzarella, olives
Insalata all’italiana
13
€
salade mixte, tomates, mozzarella, olives
Tagliere “La Molisana”
24
€
Charcuteries et fromages du Molise
Scampi all’aglio
21
€
Scampis, ail, huile d’olive
Involtini Molisani
17
€
oiseux sans têtes, courgettes, aubergines, guanciale, mozzarella, scampis, oeuf, huile d’olive
Aperofrit
17
€
scampis, pommes de terre, croquettes au fromage, moules, croquettes au jambon, légumes panés sauce tomate
Carpaccio de boeuf
20
€
SUGGESTION: tranches de boeuf, tomates cerises, roquette, parmesan
Carpaccio de saumon
22
€
SUGGESTION: tranches de saumon, tomates cerises, roquette, aneth
Salade César
16
€
SUGGESTION: salade mixte, tomates, oeuf, poulet
Bruschetta Mixte
18
€
SUGGESTION
Fior di Primavera
23
€
SUGGESTION: burrata, jambon de parme, bruschetta, tomates, roquette
Pasta
Spaghetti alla bolognese
14
€
Spaghetti alla carbonara
18
€
Spaghetti aglio e olio
13
€
Spaghetti alla genovese
18
€
Pesto, tomate cerises, crème
Penne alla boscaiola
20
€
sause tomate, saucisse, champignons
Gnocchi 4 formaggi
20
€
Orecchiette alla pugliese
20
€
Sause tomate, boulettes de boeuf, parmesan
Rigatoni all’amatriciana
18
€
Rigatoni alla Molisana
18
€
Aubergines, courgettes, tomates cerises, huile d’olive
Ravioli di Scapoli
23
€
Pommes de terre, blettes, saucisse sèche porc et boeuf, mozzarella, fromage de chèvre, parmesan
Spaghetti alle vongole
23
€
SUGGESTION: spaghetti aux palourdes
Rigatoni all’Amatriciana
18
€
SUGGESTION: rigatoni, sauce tomate, guanciale, pecorino
Pour les enfants
Spaghetti tomate
10
€
Pour les enfants
Spaghetti alla bolognese
10
€
Pour les enfants
Pizza
Classiques
Marinara
11
€
Tomate, ail, anchois, origan, huile d’olive
Margherita
13
€
Sauce tomate, fior di latte, parmesan, basilic, huile d’olive.
Diavola
17
€
Tomate, salami picant, fior di latte, basilic, huile d’olive
Capricciosa
18
€
Tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichauts, olives, huile d’olive
4 formaggi
17
€
Fior di latte, gorgonzola, pecorino, parmesan, huile d’olive, basilic
4 stagioni
18
€
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichauts, olives, huile d’olive
Bufalina
17
€
Tomate, mozzarella di bufala, huile d’olive, basilic
Parmigiana
17
€
Sauce tomate, provola fumé, aubergines, basilic, parmigiana, huile d’olive
Ortolana
16
€
Fior di latte, légumes de saison, huile d’olive, parmesan
Contadina
18
€
Fior di latte, saucisse italienne, friarielli
Speciales blanches
‘Nduja
19
€
Fior di latte, ‘nduja, guanciale, parmesan, basilic, huile d’olive
2 pomodori
18
€
SUGGESTION: Fior di latte, tomate cerises mix, ‘nduja, parmesan
Adriatica
19
€
provola, broccolis friarielli, olives, anchois
Gustosa
22
€
SUGGESTION: Fior di latte, saucisses, ricotta, truffe, parmesan
Italia
20
€
pesto, bufala, tomates cerises
La forestiera
22
€
Fior di latte, crème de pistache, mortadelle, huile d’olive, burrata, basilic
La Molisana
22
€
Fior di latte, burrata, jambon cru de Parme, huile d’olive, basilic, tomate cerises
Tonno e cipolla
17
€
SUGGESTION: Fior di latte, thon, onions rouges
Pizza Primavera
22
€
SUGGESTION: mozzarella fifiordilatte, pomodorini, bresaola, ruquette, parmesan
Pizza Sorrento
22
€
SUGGESTION: mozzarella fiordilatte, scampis, zucchine, rucola
Speciales rouges
Partenopea
20
€
Sauce tomate, bufala, tomates cerises, aubergines, parmesan, huile d’olive, basilic
Fiore molisano
18
€
Sauce tomate, fior di latte, guanciale, artichauts, roquette, huile d’olive
La Paesana
20
€
sauce tomate, saucisse seché au fenouille, anchois, cappres ail, origancappres origan
Nonna Pina
23
€
Sauce tomate, bocconcini di bufala, boulette, bord farci ricotta, huile d’olive, basilic
Pizza Polpette
22
€
Sauce tomate, bufala, boulettes, burrata, parmesan, huile d’olive, basilic
Valle fiorita
16
€
(VEGANE) Sauce tomate, tomates sèches, champignons, olives, courgettes
Boscaiola
17
€
SUGGESTION: sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon cuit, champignons
Mainarde
20
€
SUGGESTION: sauce tomate, mozzarella fiordilatte, saucisse seché, origan, champignon
Calzone
Napoli
18
€
Sauce tomate, ricotta, fior di latte, salami de naples, parmesan, poivre, huile d’olive, basilic
Pulcinella
20
€
Sauce tomate, boulettes, friarielli, parmesan, huile d’olive, basilic
Vesuvio
18
€
Sauce tomate, fifior di latte, champignons, jambon, parmesa
Suppléments
Burrata
6
€
Mozzarella bufala
6
€
Mozzarella fior di latte
2
€
Legumes
2
€
Prosciutto cotto
3
€
Guanciale
3
€
Prosciutto di Parma
4.50
€
Salami piquant
3
€
Salsiccia
3
€
Desserts
Tiramisù maison
8
€
Panna cotta
8
€
fruits rouges • chocolat • caramel • pistache
Sorbetto limone
5
€
sorbet citron
Sorbetto limone e limoncello
8
€
sorbet au citron et limoncello
Dame blanche
8
€
Mousse au chocolat
8
€
