Notre Carte

Antipasti

Tomate Mozza

13

tomate, fior di latte, huile d’olive, origan

La bufala (2 pièces)

17

Tomate, mozzarella di bufala, roquette, huile d’olive

La burrata (2 pièces)

17

Tomate, burrata, roquette, huile d’olive

Croquettes de fromage

15

Croquettes de crevettes

17

Bruschette all’Italiana

13

pains grillés, tomates, huile d’holive, ail et origan

Insalata all’italiana

13

salade mixte, tomates, mozzarella, olives

Antipasto “La Molisana”

24

charcuteries et fromages italiens

Scampi all’aglio

21

Scampis, ail, huile d’olive

Salade Ceasar

16

salade mixte, tomates, concombres, eaux, poulet

Carpaccio de boeuf

21

Boeuf, tomates cerises, roquette, parmesan
Pasta

Spaghetti alla bolognese

15

Spaghetti alla carbonara

18

Spaghetti aglio e olio

14

Spaghetti alla genovese

18

Pesto, tomate cerises, crème

Penne all’arrabbiata

15

Gnocchi 4 formaggi

20

Orecchiette alla pugliese

22

Sause tomate, boulettes de boeuf, parmesan

Rigatoni all’amatriciana

18

Rigatoni alla Molisana

18

légumes de saison, huile d’olive

Ravioli Molisani

23

pommes de terre, blettes, saucisse sèche porc et boeuf, mozzarella, fromage de chèvre, parmesan

Spaghetti alle vongole

23

SUGGESTION: spaghetti aux palourdes

Rigatoni all’Amatriciana

18

SUGGESTION: rigatoni, sauce tomate, guanciale, pecorino
Pour les enfants

Spaghetti tomate

10

Pour les enfants

Spaghetti alla bolognese

11

Pour les enfants

Penne 4 formaggi

12

Pour les enfants
Pizza
Pizzas rouges

Marinara

11

Tomate, ail, anchois, origan, huile d’olive

Margherita

13

Sauce tomate, fior di latte, parmesan, basilic, huile d’olive.

Diavola

18

Tomate, salami picant, fior di latte, basilic, huile d’olive

Capricciosa

19

Sauce tomate, fifior di latte, jambon cuit, champignons, artichauts, olives, anchois, huile d’olive

4 stagioni

18

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichauts, olives, huile d’olive

Bufalina

17

Tomate, mozzarella di bufala, huile d’olive, basilic

Parmigiana

17

Sauce tomate, provola fumé, aubergines, basilic, parmigiana, huile d’olive

Volturno

21

sauce tomate, fifior di latte, poivrons, gorgonzola, saucisse fraiche

Tonno e cipolla

18

sauce tomate, fior di latte, thon, oignons

Partenopea

20

Sauce tomate, bufala, tomates cerises, aubergines, parmesan, huile d’olive, basilic

Fiore molisano

20

Sauce tomate, fior di latte, guanciale, artichauts, roquette, huile d’olive

Pizza Polpette

22

Sauce tomate, bufala, boulettes, burrata, parmesan, huile d’olive, basilic

Boscaiola

18

sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon cuit

Mainarde

21

Sauce tomate, fior di latte, saucisse sèche, champignons
Pizzas blanches

4 formaggi

17

Fior di latte, gorgonzola, pecorino, parmesan, huile d’olive, basilic

Ortolana

17

Fior di latte, légumes de saison, huile d’olive, parmesan

Contadina

18

Fior di latte, saucisse italienne, friarielli

‘Nduja

20

Fior di latte, ‘nduja, guanciale, parmesan, basilic, huile d’olive

Adriatica

20

provola, broccolis friarielli, olives, anchois

Gustosa

22

Fior di latte, saucisse fraiche, ricotta, crème de truffe

Bufala e tartufo

22

Mozzarella de bufala, parmesan, crème de truffe

La forestiera

22

Fior di latte, crème de pistache, mortadelle, huile d’olive, burrata, basilic

La Molisana

22

Fior di latte, burrata, jambon cru de Parme, huile d’olive, basilic, tomate cerises

Sorrento

22

Fior di latte, scampis, courgettes, roquette
Calzone

Napoli

18

Sauce tomate, ricotta, fior di latte, salami de naples, parmesan, poivre, huile d’olive, basilic

Pulcinella

20

Sauce tomate, boulettes, friarielli, parmesan, huile d’olive, basilic

Vesuvio

18

Sauce tomate, fifior di latte, champignons, jambon, parmesa
Suppléments

Burrata

6

Mozzarella bufala

6

Mozzarella fior di latte

2

Legumes

2

Prosciutto cotto

3

Guanciale

3

Prosciutto di Parma

4.50

Salami piquant

3

Salsiccia

3

Desserts

Tiramisù maison

9

Panna cotta

9

fruits rouges • chocolat • caramel • pistache

Sorbetto limone

6

sorbet citron

Sorbetto limone e limoncello

10

sorbet au citron et limoncello

Dame blanche

9

Mousse au chocolat

9

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